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Apfel Haferflocken Cookies

Was soll man bei diesem Wetter auch machen, ... BACKEN BACKEN BACKEN =)

Hier ein Rezept für lecker Cookies... mhhhhh


110 g weiche Butter
175 g Honig
1 Ei
1 Sackerl Vanillezucker
90 g Mehl
1/2 EL Backpulver
1/2 TL Zimt (je nach Geschmack einfach mehr nehmen)
125 g zarte Haferflocken
1 Apfel entkernt, geschält und gerieben

Butter, Honig, Ei und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Natron und Zimt unterrühren.  Die Haferflocken und den Apfel unterheben.

 Teig mit einem Löffel in gleichmäßige Cookies portionieren und bei ca. 180°C 10 Minuten backen.







DANKE liebe Verena (meine allerliebste Zucchini-/Apfel raspel, Schoko schnipsel, Abwasch Queen) für deine tolle Hilfe. Zu zweit macht's doch gleich doppelt so viel Spass =)

 Viel Spass beim Nachbacken.


 

Kommentare

  1. JuxisBakery3. September 2014 um 07:45

    hmmm - das hört sich lecker an - werde ich auf alle fälle mal probieren!

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